Bio-Kürbiskernöl 0,5 l Dose

Der Biomeister weiß, wie’s geht: 100% reines Kürbiskernöl aus heimischer, biologischer Landwirtschaft.
In der praktischen, lichtgeschützten Dosenflasche.
Unser Bestseller.

30,00 € / Liter

17,00  inkl. MwSt.

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Beschreibung

Für unser Bio-Kürbiskernöl verwenden wir ausschließlich Bio-Kürbiskerne aus biologischem, burgenländischem Anbau.

Unser Bio-Kürbiskernöl kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden – nicht nur bei der Zubereitung von Salatdressings!
Genießen Sie es beispielsweise auch zum Verfeinern von Cremesuppen, Eiergerichten, Aufstrichen oder auch Vanilleeis.

Es ist in zwei Größen (0,25 l, 0,5 l) sowie zwei verschiedenen lichtgeschützten Behältern (Dose, Glas) erhältlich.

Zutaten: 100% reines Bio-Kürbiskernöl
Füllmenge: 0,5 Liter

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g 
Energie 3700 kJ/ 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren18 g
einfach ungesättigte Fettsäuren36 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren46 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Vitamin E29 mg
Eiweiß0 g
Salz0 g

Herstellung

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Kürbiskernöl in der Dosenflasche

1. Röstung

Mit Wasser und Salz werden die gemahlenen Kürbiskerne zu einem Teig verarbeitet. Danach wird die Masse in einer Röstpfanne geröstet. Dieser Prozess erfolgt äußerst schonend,  damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

2. Kernölpresse

Die Röstmasse wird anschließend in den Presszylinder gefüllt und gepresst. 

3. Abfüllung

Nach etwa sieben Tagen setzen sich die Schwerstoffe ab. Jetzt kann das fertige Bio-Kürbiskernöl in lichtgeschützte Glas- und Dosenbehälter abgefüllt werden.
Trocken gelagert und gut verschlossen ist das Öl bis zu 12 Monate lang haltbar.

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